Wentelteefjes

Bake it yourself
Vorige week deelde ik al Bruschetta met het brood van @bakeityourself .
Maar ook een zoete combinatie met het Cranberry Zuurdesembrood past perfect.  Dus hierbij een recept voor wentelteefjes.
Als je op hun site kijkt: www.besteldesembrood.nl dan vind je nog meer van hun broden.

wentelteefjes

Recept voor wentelteefjes
Voor 2 sneetjes

Ingrediënten
2 sneetjes cranberry zuurdesembrood
roomboter
½ banaan
1 el ricotta
1 tl kaneel
1 tl kokosrasp

Benodigdheden
Koekenpan

1. Bak het brood af volgens de verpakking. Laat het brood afkoelen.
2. Snijd twee gelijke sneetjes af. Besmeer beide kanten met roomboter.
3. Snijd de banaan in plakjes. Doe wat roomboter in de pan en laat deze smelten. Bak de banaan in 2 minuten aan beide kanten bruin. Haal uit de pan en laat afkoelen.
4. Leg de boterham in de koekenpan met wat roomboter en bak deze aan beide kanten in 3-4 minuten. Haal de boterham uit de pan.
5. Vermeng de ricotta met het kaneel en kokosrasp. Besmeer de boterhammen met het ricottamengsel. Leg de plakjes banaan erop en bestrooi eventueel met kokosrasp, honing en walnoten.


4 reacties op ‘Wentelteefjes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.