Chiapudding

Er zijn zoveel lekkere ontbijtjes, maar als ik moet werken wordt het altijd een snel ontbijt. Het ideale van een chiapudding of overnight oats is dat het al helemaal klaar is. Je maakt het de vorige dag en in de ochtend kun je direct aanvallen. Zo heb je snel en gemakkelijk een lekker en gezond ontbijtje.

DSC00399Voor 1 persoon

Ingrediënten
200 ml (kokos)melk
40 g chiazaad
½ mango
1 el kokosrasp

Benodigdheden
Weckpotje

 

 

1. Pureer ¼ van de mango tot moes. Snijd de andere ¼ in kleine stukjes.
2. Doe 200 ml melk samen met het chiazaad, mangomoes en kokosrasp in het weckpotje. Doe bovenop de stukjes mango.
3. Sluit het weckpotje af en zet dit voor een nacht in de koelkast.
4. ’s Morgens haal je het weckpotje uit de koelkast en ontbijten maar. Eventueel kun je nog wat gebrande noten of granola toe voegen.


Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

w

Verbinden met %s